廚房設備是指在餐飲業中用于加工和烹調食物的各種機械和設備，如蒸箱、冰箱、烤箱、油炸機等。良好的廚房設備不僅可以提高餐飲企業的生產效率，還能夠保障食品、提高食品質量。本文將就常見的鄭州廚房設備進行介紹。 一、電器類 烤箱：烤箱是餐飲業中常見的設備之一，可廣泛應用于烘焙、烤肉等方面，其功能多樣，能夠...

隨著人們生活水平的提高，廚房不再是只有簡單的炊具和餐具，現代廚房已經成為了一個集合多種功能的空間。為了滿足人們對美食和健康飲食的需求，廚房設備也得到了越來越多的關注和重視。在施工中，..們發現，正確的廚房設備安裝可以讓我們更輕松地享受美食。 首先，讓我們來看看如何選擇和安裝灶具。灶具是廚房中重要的設備之一，...

什么是廚房排煙呢？即是指的按要求在建筑中需要設置的所有排煙設施組成的系統叫廚房排煙系統。在餐飲業，排煙系統是由煙罩、排煙煙道、止回閥，排煙風機，油煙凈化器系統等組成。其任務是排出餐飲食堂廚房在炒制菜品的過程中產生的大量煙氣。中餐本身炒制的煙霧就比較大，對于廚房來講工作人員很多，煙氣過大也會影響工作和人體健康，所以需要嚴...

提到美食，大多數人就會提起很濃厚的興趣，因為我們中的大多數人都是一名名副其實的“吃貨”，崇尚美食是我們內心不滅的向往。而廚房作為美食的發源地，不但要求有美觀的設計，更要求可以具備多種功能體驗。那么怎樣的廚房設計才能夠既實用又美觀?怎樣的廚房設計會具有強大的空間利用率？紅星廚房一文告訴你針對不同空間大小的廚房，該怎樣設計...

有網友會疑惑由常見的油煙凈化器逐漸變到現在的煙罩一體機，大家會賦予它現代式一體機如此高的別稱，它是如何沖入我們的眼簾的，她又是什么吸引了不少的餐飲商家關注，具體他有什么優勢特點體現呢.高超的技術:采用新型雙層除油，機械油煙分離技術，而且不需要任何的化學劑輔助以及高壓靜電。正是因為這些才**了其性能的穩定。好的凈化效果:...

商用廚房設備的安裝 1、商用廚房設備的安裝順序。其規范的裝置順序為：墻、地面基層處置→裝置產品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→接通調試給、排水→裝置配套電器→測試調整→清理。 2、廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒后進行。 3、廚具的安裝要求專 業人員進行測量、設計、**制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調整腳)...

現在開放式廚房很流行，家庭互動性強，視野也不是很壓抑，所以廚房油煙凈化工作就顯得尤為重要。設計不良的廚房排煙管道會導致屋內濃煙和屋內家具產生異味。這時候就需要整理廚房油煙排管，讓廚房油煙順利排出，保持廚房干凈整潔。對于廚房排煙管道的設計并不難，我們可以使用一些技術。我們就為大家介紹一下常見的排煙管道設計技術，主要有以下...

鄭州廚房排煙不好怎么辦？別擔心，紅星廚房設備給你分享幾個妙招，教你排查下鄭州廚房排煙不好的原因！ 1、廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有百分之2以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理內部的油垢。排風速度按規范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接煙罩的支管...